E finalmente, dopo un tempo immemore, rieccomi su questi amati lidi, mai abbandonati davvero, al più solo trascurati.
Non è che ho smesso di cucinare è che ho smesso di avere il tempo di pensare seriamente a cosa cucinare e poi come fotografarlo. Insomma, si sono modificate un pochino di cose che ad oggi sono ancora differenti. Un turbinio di cambiamenti :)
Nel cambio però qualcosa ho guadagnato, e sono riuscita a ritagliarmi tempo sufficiente per preparare i famosi biscotti di pan di zenzero o gingerbread che dir si voglia.
Lo so, lo so. La fotografia è impresentabile, come i biscotti, chiedo scusa. Manca la glassa, manca un set, manca la reflex.
Ma non avevo il tempo. E ho preferito scattare una fotografia al volo di questi biscottini di prova, piuttosto che ricercare uno sterile perfezionismo (che comunque non mi sarebbe riuscito. Tiè!).
Quindi, come si dice un (bel) pò più a sud di qui: accattev'illo. Anzi, illi.
Biscotti di pan di zenzero (gingerbread)
